Wie kann man Wein zu Hause perfekt lagern?
Um Wein zu Hause optimal zu lagern, sollte man beachten, dass der Wein an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort bei einer Temperatur von 13-18 Grad Celsius gelagert wird. Der Alkohol sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden, damit er nicht zu schnell altert und nicht an Qualität verliert. Die Flaschen sollten möglichst horizontal liegen, um den Korken feucht zu halten und Luftaustausch zu verhindern. Wein sollte frei von Erschütterungen und von der Temperatur her möglichst in der Nähe der Trinktemperatur gelagert werden, damit er seine Aromen entfalten kann. Rotweine sollten etwas wärmer gelagert werden als Weißweine. Weißwein braucht eine Temperatur von 7-12 Grad Celsius, während Rotwein am besten bei 12-18 Grad lagert.
Gut zu wissen: Wenn der Wein zu kalt gelagert wird, kann sein Geschmack beeinträchtigt werden, während er bei zu hohen Temperaturen schneller altern kann.
Kann man seine Weine einfach um Keller lagern?
Das kommt darauf an, nicht jeder Keller ist für diesen Zweck geeignet. Zwar ist es im Geschoss unter der Wohnfläche kühl und dunkel, doch auch die Luftfeuchtigkeit spielt bei der gekonnten Lagerung eine große Rolle. Zudem können Schimmelsporen, die in einem feuchten Keller in der Luft zirkulieren können, Naturkorken zusetzen und dem wertvollen Inhalt der Flaschen schaden. Aus diesem Grund gibt es ganz verschiedene Möglichkeiten der professionellen Lagerung und die entsprechenden Geräte. Zu den beliebtesten zählen Weinklimaschränke und Weinkühlschränke. Doch wie unterscheiden sich die beiden?
Was ist der Unterschied zwischen einem Weinklimaschrank und ein Weinkühlschrank??
Ein Weinklimaschrank und ein Weinkühlschrank sind beides Geräte, die Wein optimal lagern und kühlen können. Der Unterschied besteht darin, dass ein Weinklimaschrank in der Lage ist, sowohl die Temperatur als auch die Luftfeuchtigkeit im Inneren des Geräts zu regulieren. Dies ist wichtig, weil diese beiden Komponenten wichtig sind, um beim Lagern eines Weines sein Aroma und seine Qualität zu bewahren. Bei einem Weinkühlschrank hingegen kann nur die Temperatur im Inneren des Geräts eingestellt werden. Wenn Sie also vorhaben, eine größere Menge Wein zu lagern und dafür sorgen möchten, dass er in perfektem Zustand bleibt, ist ein Weinklimaschrank möglicherweise die bessere Wahl.
Wann lohnt sich ein Weinkühlschrank oder auch Weinklimaschrank??
Ein Weinkühlschrank kann sich in bestimmten Situationen lohnen, wenn Sie beispielsweise nur gelegentlich Wein trinken und ihn daher nicht in großen Mengen lagern müssen. Ein Weinkühlschrank ist auch dann eine gute Wahl, wenn Sie keinen Platz für einen Weinklimaschrank haben oder wenn Ihr Budget begrenzt ist. Wenn Sie jedoch vorhaben, eine größere Menge Wein zu lagern oder wenn Sie Wein sammeln und dafür sorgen möchten, dass er in perfektem Zustand bleibt, ist ein Weinklimaschrank die bessere Wahl. Dies insbesondere dann, wenn Sie verschiedene Arten von Wein lagern möchten, die unterschiedliche Temperaturen und Luftfeuchtigkeiten benötigen, da Sie bei einem Weinklimaschrank sowohl die Temperatur als auch die Luftfeuchtigkeit im Inneren des Geräts regulieren können.
Wer braucht einen Weinkühlschrank??
Ein Weinkühlschrank kann für Menschen sinnvoll sein, die gerne Wein trinken und ihre Weine bei konstant kühlen Temperaturen lagern möchten. Durch die kühlere Temperatur wird der Alterungsprozess des Weins verlangsamt und der Geschmack bleibt länger erhalten. Ein Weinklimaschrank ist besonders sinnvoll, wenn man verschiedene Weine aufbewahren möchte, die unterschiedliche Lagerungstemperaturen benötigen. Bei einem Essen mit mehreren Gängen und passenden Weinen kann dies entscheidend zum Gelingen beitragen. Auch für Weinliebhaber, die gerne regelmäßig Weinproben veranstalten, kann ein Weinkühlschrank praktisch sein, da er es ermöglicht, mehrere Weine gleichzeitig zu kühlen und griffbereit zu haben.
Kann jeder Weinklimaschrank fest eingebaut werden?
Nein, das ist nicht möglich. Die Möglichkeit, einen Weinkühlschrank einzubauen, hängt von der Art und Weise der Wärmeabfuhr ab. Jedes Produkt hat entsprechende Informationen dabei, ob es für den Einbau oder als frei stehende Einheit verwendet werden kann.
Einige Weinkühlschränke sind so konstruiert, dass sie in eine Küchenzeile eingebaut werden können, während andere als frei stehende Einheiten erhältlich sind. Wenn Sie einen Weinkühlschrank in Ihre Küchenzeile integrieren möchten, sollten Sie sicherstellen, dass er den entsprechenden Maßen entspricht und die nötigen Anschlüsse für Strom und Kühlmittel aufweist. Es ist auch wichtig, dass der Weinkühlschrank in der richtigen Höhe installiert wird, damit Sie bequem darauf zugreifen können. Wenn Sie sich unsicher sind, welcher Weinkühlschrank in Ihre Küche passt oder ob er ordnungsgemäß installiert werden kann, empfiehlt es sich, sich an.